Les nouilles Soba (Sarrasin en japonais) sont devenues le symbole d'une cuisine à la fois saine et raffinée. Le sarrasin étant sans gluten, riche en fibres et en acides aminés (protéines végétales) ainsi qu'en vitamines, les graines de cette plante sont de plus en plus prisées pour leurs qualités nutritives.
Les Nouilles Soba de Sarrasin sont délicieuses froides en salade avec des oignons verts, des concombres, des fèves edamame et une vinaigrette sésame-gingembre ou dans les soupes. Elles sont délicieuses ajoutées à un sauté de légumes en accompagnement de poulet, tofu ou saumon grillé.

Depuis sa fondation, Aixin a pris des recherches indépendantes et de développement pour la route de l'innovation, constamment à développer les nouveaux produits en vue de la demande du marché. Nos produits de la série de farine de sarrasin est naturelle et sans additifs à partir de la première année, en plus elle pourrait également être personnalisé selon les exigences des clients, tels que la couleur de la farine de sarrasin.